Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Cızbız Köfte

Cızbız Köfte

Cızbız köfte tarifini kolayca yapabileceğiniz ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz tarifler arasına ekleyebilirsiniz. Çünkü köfteyi yapabilmek için hazırlayacağınız karışımı porsiyonlar halinde parçalara ayırarak derin dondurucuda saklayabilir ve yemek hazırlamak için fazla vaktiniz yoksa önceden ayırdığınız porsiyonları pişirerek güzel bir yemek yapabilirsiniz. Köftelerin yanında biraz salata, isteğinize göre biraz pilav ile servis yapabilirsiniz. Sözü fazla uzatmadan cızbız köftenin yapımı için gerekli malzemeleri verelim.

Cızbız köfte için gerekli malzemeler

  • Yarım kilo kadar kıyma
  • Yarım somun ekmeğin içi
  • 1 adet orta boy büyüklüğünde kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 5 ile 10 dal kadar maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • Köfte içine tat katması için 1 paket köfte harcı
  • Biraz karabiber
  • 1 yemek kaşığı kadar sirke
Cızbız köfte malzemelerii verdik gerekli olan malzemeleri hazırladıktan sonra cızbız köftenin yapılış aşamasına geçebiliriz.

Cızbız köfte nasıl yapılır?


Önce malzemeleri iyice karıştırabilmek için derin bir cam tepsi hazırlayın. Kıymayı kabın içine koyun. Kıymayı cam kabın içine koyduktan sonra başka bir kapta kuru soğanı rendeleyerek karışım için hazır duruma getirin. Kıymanın üzerine rendelenmiş kuru soğanı, somun ekmeğin içini tuz, karabiberi ve 1 paket köfte cızbız köfte harcını ekleyerek güzelce karıştırın. En son karışımın üzerine yumurtayı kırın. Yumurta karışımın sulanarak kolayca yoğrulmasını sağlayacaktır hem de cızbız köftelerin daha iyi pişmelerini sağlayacaktır. Bu aşamada sizlere cızbız köfteler ile ilgili küçük bir ipucu sunalım;
Eğer cızbız köftelerin pişerken şişmelerini isterseniz o zaman köfte harcının içine biraz sirke ekleyebilirsiniz. Ekleyeceğiniz sirke 1 yemek kaşığı kadar olmalıdır. Karışımı ne kadar iyi yoğurur iseniz malzemeler birbirlerine o kadar iyi karışır ve birbirlerini etkileyerek daha güzel bir tat oluştururlar. Cızbız köfte harcını yoğurduktan sonra yarım saat kadar bekletmeniz yine, köftelerin pişince daha lezzetli olmalarını sağlayacaktır. Beklettiğiniz cızbız köfte harcını yarım saat bitince tekrar uygun bir yere alarak harçtan eşit kısımlar olacak şekilde parçalara ayırın. Hazır hale gelen cızbız köfte harcından ayrılan parçaların eşit büyüklükte olması köftelere güzel bir görüntü kazandırmak içindir. Ayırdığınız parçaları elinizi hafifçe ıslattıktan sonra avuç içinizde yuvarlayın ve daha sonra yassı bir şekil alacak şekilde bastırın. Cızbız köfte harcından aldığımız parçalarına şekil vermeden önce elimizi hafifçe ıslatma nedenimiz köfte harcının elimize yapışmadan kolayca şekil alabilmesi içindir. Hazır duruma gelen cızbız köfte harcı parçalarını isterseniz tavada, isterseniz fırında ya da isterseniz mangalda pişirebilirsiniz Tavada pişirecekseniz tavayı yağlayarak önceden ısıtın. Daha sonra cızbız köfteleri tavaya dizerek pişirin. Yalnız cızbız köftelerin her iki tarafını eşit oranda pişirebilmek için ara sıra cızbız köfteleri ters çevirin. Böylelikle cızbız köftelerin her tarafı eşit olarak pişecektir. Köfteler piştikten sonra servis tabağına dizerek yanına kızarmış patates, biraz pilav ve makarna ile yenmeye hazır duruma getiriniz.

Afiyet olsun.

Not: Cızbız köftelerin harcından ayıracağınız parçaları derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Böylece cızbız köfteleri ihtiyacınız olduğunda pişmeye hazır duruma getirebilirsiniz.

Son Güncelleme : 19.01.2024 19:08:09
Cızbız Köfte ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Cızbız Köfte Yorumları
şifre

0 Yorum Yapılmış "Cızbız Köfte"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Köfte
Köfte
Köfteyi kısaca, kıymanın çeşitli malzemelerle yoğrularak pişirilmesiyle elde edilen bir yemek çeşidi olarak tanımlayabiliriz. Peki, Türk ve dünya mutfağında tuttuğu yer tartışılmaz olan ve kökeninin, Ortadoğu'ya, eski Pers uygarlıklarına dayandığı ...
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi
İzmir köfte tarifi, Türkiye'de hemen her yörenin kendine özgü birçok köfte tarifi vardır. Çoğu bölgede neredeyse aynı, malzemeden yapılan köfteler, hazırlanmalarındaki farlılıklar sebebiyle, her biri ayrı görünüm de ve lezzette olmaktadır. Bu meşhur ...
İslim Köfte
İslim Köfte
İslim köfte, yaparken eğleneceğiniz bir tarif olmasının yanında yerken de inanılmaz zevk alacaksınız. Özellikle akşam yemeklerin de ana yemek olarak düşünülen bu köftenin yanında beyaz pilav enfes gider. Köfte severlerin vazgeçilmez yemekleri arasına...
Yoğurtlu Köfte
Yoğurtlu Köfte
Yoğurtlu köfte; eğer daha önce denemediyseniz denemenin tam sırası. Aniden gelen misafirler için yapılabilecek bu köfte hem lezzetli hem de yapımı kolay. Bu köfteyi sizde sevdiklerinize ve misafirlerinize rahatlıkla yapabilirsiniz. Ayrıca aniden gele...
Hasanpaşa Köfte
Hasanpaşa Köfte
Hasanpaşa Köfte, Özel davet sofralarınızı süsleyecek, sunum ve görsellik açısından muhteşem bir tarif. Özellikle et yemekten hoşlanmayan çocuklar için besleyici değeri yüksek, tam bir enerji deposu. Patates, köfte ve kaşar peynirinin muhteşem uyumu i...
Kıbrıs Köftesi
Kıbrıs Köftesi
Kıbrıs köftesi, adından da anlaşılacağı gibi Kıbrısın yöresel bir yemeğidir. Gerek akşam yemeğinin, gereke öğle menüsünün vazgeçilmezleri arasına girmiş olan bu yemek lezzeti ile de adından sık, sık bahsettirmektedir. Yapımı bir o kadar kolay ve lezz...
Misket Köfte
Misket Köfte
Misket köfte, köfte yapımında genellikle kullanılan malzemeler birbirine yakındır. Ancak bazen köfte yediğinizde, çok hoşunuza gider ve tadını unutamazsınız. Lezzetli bir köfte yemek için, hazırlanma ve pişirme yöntemlerine dikkat etmek gerekir. Herk...
Nohut Köftesi
Nohut Köftesi
Nohut köftesi, diğer adıyla falafel, Lübnan mutfağına ait olan bir köfte türüdür. Ülkemizde de Mersin yöremizde sıkça yapılan, sevilen bir yemektir. Nohut, baharatlar ve tahinin buluşmasını, salatasıyla birlikte yemelisiniz. Dilerseniz falafel yapımı...
Patatesli Sulu Köfte
Patatesli Sulu Köfte
Patatesli sulu köfte, akşam yemeklerinizi şenlendirecek, oldukça doyurucu olan ana yemekler arasındadır. Köftenin patatesle uyumu harika bir yemeğin ortaya çıkmasını sağlıyor. Özellikle kış akşamlarında size gerekli olan enerjiyi yeteri kadar sağlaya...
Salçalı Köfte
Salçalı Köfte
Salçalı köfte, İzmir köftesi olarak bilinmektedir. Domatesin bulunmadığı mevsimde salçayla kolayca hazırlayabileceğiniz bu güzel yemek çeşidi akşam sofralarınızı renklendirmeniz için birebir tariftir. Salçalı ve sulu olarak hazırlanan salçalı köfte i...
Hamsi Köftesi
Hamsi Köftesi
Hamsi köftesi, adı biraz itici gelse de tarifi bir kere tattıktan sonra âşık olmamak için hiçbir neden yok. Et ile yapılan köfteden hiçbir farkı olmayan hamsi köftesinin kendine has tadı sayesinde pek çok kişinin favorisi olmuştur. Bilhassa Karadeniz...
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi
Tavuk köftesi; tavuk aromasını son derece lezzetli ve hoş bir tada sahip köfte yoluyla sunma imkânı sağlaya ender tariflerden biridir. İtiraf etmek gerekirse; diğer tavuk yemeklerine veya diğer köfte çeşitlerine göre daha az tercih edilen tavuk köfte...

 

Köfte
İzmir Köfte Tarifi
İslim Köfte
Yoğurtlu Köfte
Hasanpaşa Köfte
Kıbrıs Köftesi
Misket Köfte
Nohut Köftesi
Patatesli Sulu Köfte
Salçalı Köfte
Hamsi Köftesi
Tavuk Köftesi
Köfte Yemekleri
Akçaabat Köfte
Nohutlu Köfte
Karnıbahar Köftesi
Adıyaman Çiğ Köfte
Köfte Çorbası
Bulgurlu Köfte
Ispanak Köftesi
Soğanlı Köfte
Yumurtalı Köfte
Sebzeli Köfte
Kiremitte Köfte
Yumurtalı Çiğ Köfte
Ödemiş Köfte
Sandal Köfte
Kasap Köfte Tarifi
Sulu Köfte
Galeta Unu
Popüler İçerik
Köfte Yemekleri
Köfte Yemekleri
Köfte yemekleri, kısa sürede hazırlanan ve meşakkat gerektirmeyen yemek çeşitleridir. Özellikle kalabalık aileler için davet sofralarında et ve et tür...
Akçaabat Köfte
Akçaabat Köfte
Akçaabat Köftesi kullanılan etin özelliklerine göre tadı güzelleşen bir köfte türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Enfes tadıyla her damak zevkine uygun...
Nohutlu Köfte
Nohutlu Köfte
Nohutlu köfte; basit düzeyde de olsa mutfak bilgisi olan herkes tarafından rahatça hazırlanabilecek, basitliğine rağmen epey lezzetli ve özgün olan bi...
Karnıbahar Köftesi
Karnıbahar Köftesi
Karnabahar köftesi, karnabahar sevmeyenlerin bile çok severek tükettikleri bir köfte çeşididir. Dışının kıtır, kıtır olması ve yoğurt ile lezzetlendir...
Adıyaman Çiğ Köfte
Adıyaman Çiğ Köfte
Adıyaman Çiğ Köfte, Adıyaman yöresine ait olan meşhur köftesini tatmak için Adıyaman'a kadar gitmenize hiç gerek yok. Bu leziz çiğ köfteyi sizlerde ev...
Köfte Çorbası
Köfte Çorbası
Köfte Çorbası, besleyici ve sağlıklı köfte çorbasını hazırlarken büyük bir keyif alacağınızdan eminim. İlk bakıştı zahmetli bir çorba olarak gözükse d...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Köfte
İzmir Köfte Tarifi
İslim Köfte
Yoğurtlu Köfte
Hasanpaşa Köfte
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024