Köfte Kaç Kalori? Porsiyona Göre Köfte Kalorisi

Köfte Kaç Kalori?

Köfte kaç kalori, diyet yapan kişilerin en çok dikkat ettiği konulardan birisi kalori hesabıdır. Kişiler gün içinde kaç kalori aldığını merak eder. Kalori hesabı sağlıklı yaşam ve obezite ile mücadele etmek için oldukça önemli bir ayrıntıdır. Kalori yönünden zengin gıdalar tüketmek fazla kilo başta olmak üzere birçok hastalığa yol açabilmektedir. Bu hastalıklar yüksek tansiyon, kolesterol, damar tıkanıklığı ve kalp hastalıkları olarak sıralanabilir.

Köfte küçük büyük herkesin zevkle tükettiği bir gıdadır. Çünkü doyumsuz lezzeti ile damaklarda harika bir tat bırakmaktadır. Büyük küçük çoğu kişinin vazgeçemediği 1 tane köfte yaklaşık olarak 50-70 kalori arasındadır. Köfte hazırlarken kullanılan malzemeler ile bu oran daha da artabilmektedir.

Köfte Nasıl Daha Az Kalorili Hazırlanır?

Köfte yapılacak kıyma yağsız olarak kullanılabilir.
Beyaz et ile hazırlanan köftenin kalori oranı daha düşük olacaktır. Özellikle hindi kıyması kullanılarak hazırlanmış bir adet köfte ortalama 40 kalori kadar içerir.
Köfte içinde kullanılacak ekmek beyaz ekmek değil de buğday, kepek ya da tahıl ekmeği olursa kalori oranı aşağılara çekilebilir. Ayrıca ekmek kullanmadan da köfte hazırlanabilir.
Yoğurulan köfteye yumurta dahil edilmeyebilir.
Köfte içinde kullanılan soğan ve maydanozun miktarı arttırılarak, kıyma miktarı azaltılabilir.
Köfte kızartma değil de ızgara yöntemi ile pişirilmelidir. Eğer kızartma yöntemi uygulanacaksa asla kuyruk yağı ya da katı yağ kullanılmamalıdır. Zeytinyağı ile kızartma tercih edilmelidir.

Az Kalorili Köfte Tarifi

250 gram hindi kıyma
1 dilim buğday ya da kepek ekmeği kırıntısı
1 tane orta büyüklükte kuru soğan
1 demet maydanoz
Karabiber, tuz ve kimyon
1 çorba kaşığı süt (Yumurta yerine)
Izgara

Az Kalorili Köfte Nasıl Yapılır?

Kuru soğan rendeden geçirilerek çukur bir kabın içine alınır. Maydanoz incecik kıyılır ve rendelenmiş soğana eklenir. Diğer tüm malzemeler karıştırma kabına alınarak 15 dakika kadar yoğurularak dinlenmeye bırakılır. Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra isteğe bağlı şekil verilerek ızgarada kızartılır. Kızartılan köfteler servis tabağına alınarak, yanında bol yeşil salata ve ayran ile servis yapılır. Diyet için mükemmel bir tercih olan az kalorili köfte ister öğle ister akşam yemeği olarak tüketilebilir.

Son Güncelleme : 21.01.2024 16:22:39

Köfte Kaç Kalori? ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Köfte

Köfteyi kısaca, kıymanın çeşitli malzemelerle yoğrularak pişirilmesiyle elde edilen bir yemek çeşidi olarak tanımlayabiliriz. Peki, Türk ve dünya mutfağında tuttuğu yer tartışılmaz olan ve kökeninin, Ortadoğu'ya, eski Pers uygarlıklarına dayandığı ...

İzmir Köfte Tarifi

İzmir köfte tarifi, Türkiye'de hemen her yörenin kendine özgü birçok köfte tarifi vardır. Çoğu bölgede neredeyse aynı, malzemeden yapılan köfteler, hazırlanmalarındaki farlılıklar sebebiyle, her biri ayrı görünüm de ve lezzette olmaktadır. Bu meşhur ...

İslim Köfte

İslim köfte, yaparken eğleneceğiniz bir tarif olmasının yanında yerken de inanılmaz zevk alacaksınız. Özellikle akşam yemeklerin de ana yemek olarak düşünülen bu köftenin yanında beyaz pilav enfes gider. Köfte severlerin vazgeçilmez yemekleri arasına...

Yoğurtlu Köfte

Yoğurtlu köfte; eğer daha önce denemediyseniz denemenin tam sırası. Aniden gelen misafirler için yapılabilecek bu köfte hem lezzetli hem de yapımı kolay. Bu köfteyi sizde sevdiklerinize ve misafirlerinize rahatlıkla yapabilirsiniz. Ayrıca aniden gele...

Hasanpaşa Köfte

Hasanpaşa Köfte, Özel davet sofralarınızı süsleyecek, sunum ve görsellik açısından muhteşem bir tarif. Özellikle et yemekten hoşlanmayan çocuklar için besleyici değeri yüksek, tam bir enerji deposu. Patates, köfte ve kaşar peynirinin muhteşem uyumu i...

Kıbrıs Köftesi

Kıbrıs köftesi, adından da anlaşılacağı gibi Kıbrısın yöresel bir yemeğidir. Gerek akşam yemeğinin, gereke öğle menüsünün vazgeçilmezleri arasına girmiş olan bu yemek lezzeti ile de adından sık, sık bahsettirmektedir. Yapımı bir o kadar kolay ve lezz...

Misket Köfte

Misket köfte, köfte yapımında genellikle kullanılan malzemeler birbirine yakındır. Ancak bazen köfte yediğinizde, çok hoşunuza gider ve tadını unutamazsınız. Lezzetli bir köfte yemek için, hazırlanma ve pişirme yöntemlerine dikkat etmek gerekir. Herk...

Nohut Köftesi

Nohut köftesi, diğer adıyla falafel, Lübnan mutfağına ait olan bir köfte türüdür. Ülkemizde de Mersin yöremizde sıkça yapılan, sevilen bir yemektir. Nohut, baharatlar ve tahinin buluşmasını, salatasıyla birlikte yemelisiniz. Dilerseniz falafel yapımı...

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli sulu köfte, akşam yemeklerinizi şenlendirecek, oldukça doyurucu olan ana yemekler arasındadır. Köftenin patatesle uyumu harika bir yemeğin ortaya çıkmasını sağlıyor. Özellikle kış akşamlarında size gerekli olan enerjiyi yeteri kadar sağlaya...

Salçalı Köfte

Salçalı köfte, İzmir köftesi olarak bilinmektedir. Domatesin bulunmadığı mevsimde salçayla kolayca hazırlayabileceğiniz bu güzel yemek çeşidi akşam sofralarınızı renklendirmeniz için birebir tariftir. Salçalı ve sulu olarak hazırlanan salçalı köfte i...

Hamsi Köftesi

Hamsi köftesi, adı biraz itici gelse de tarifi bir kere tattıktan sonra âşık olmamak için hiçbir neden yok. Et ile yapılan köfteden hiçbir farkı olmayan hamsi köftesinin kendine has tadı sayesinde pek çok kişinin favorisi olmuştur. Bilhassa Karadeniz...

Tavuk Köftesi

Tavuk köftesi; tavuk aromasını son derece lezzetli ve hoş bir tada sahip köfte yoluyla sunma imkânı sağlaya ender tariflerden biridir. İtiraf etmek gerekirse; diğer tavuk yemeklerine veya diğer köfte çeşitlerine göre daha az tercih edilen tavuk köfte...