Patatesli Çiğ Köfte Tarifi



Patatesli Çiğ Köfte İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 4 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 7 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı yeni bahar
  • Yarım adet sıkılmış limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 su bardağı zeytin yağı
  • 1 küçük kase ceviz içi
  • Bir tutam maydanoz
Patatesli Çiğ Köfte Yapımı

Derin bir kaba 2 su bardağı sıcak su koyun ve 2 su bardağı köftelik bulguru ilave ederek yoğurmaya başlayın. 3 adet patatesi ince ince doğrayın ve teflon tavada hafif pembeleşene kadar kavurun.
Patatesli Çiğ Köfte Tarifi

Patates kavrulduktan sonra bulgurun içine ilave edin ve yoğurun. 1 adet soğanı rendeleyin ve karışımın içine ilave ederek 5 dakika yoğurun. 7 diş sarımsağı havanda ezin, 2 yemek kaşağı biber salçası 2 yemek kaşığı isot, 1 yemek kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kimyon ve 1 tatlı kaşığı yeni bahar karışımın içine ilave ederek güzel bir şekilde yoğurun. Daha sonra yarım adet limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi ve 1 su bardağı zeytinyağı ilave ederek tekrar yoğurmaya devam edin. Son olarak maydanozları ince ince doğrayın ve 1 küçük kase ceviz içi ile beraber karışıma dökerek son kez 10 dakika boyunca yoğurun. Patatesli çiğ köfte hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde kopararak servis servis tabağına koyun. Patatesli çiğ köfte hazır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 07.12.2013 22:43:18





Patatesli Çiğ Köfte Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

1 Yorum Yapılmış "Patatesli Çiğ Köfte Tarifi"

Admin

Cevap Sayısı: 0
Patatesli Çiğ Köfte Tarifi hakkında siz ne düşünüyorsunuz. Lütfen düşüncelerinizi bizimle ve diğer kullanıcılar ile paylaşın, Patatesli Çiğ Köfte Tarifi konusunu geliştirmemize ve en doğru bilgileri sunmamıza yardımcı olun.

2013-01-28 / Kullanıcı oyu: 4,5

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sandal Köfte

Sandal Köfte, oldukça mükemmel bir lezzete sahip olan sandal köfte lezzeti ile damakları şenlendirirken şahane görüntüsü ile de gözlerinizi şenlendirecektir. Sizlerde bu enfes lezzetle tanışmak istiyorsanız hazırlanışı da bir hayl...

Yumurtalı Çiğ Köfte

Yumurtalı Çiğ Köfte acı sevenler için evde hazırlanebilecek enfes mezelikler arasında yer alır. Özellikle son zamanlarda her köşe başında görmeye alıştığımız çiğ köfteleri yeme konusunda tedirginlik duyuyorsanız mutlaka bu tarifi ...

Sebzeli Köfte

Sebzeli köfte; sade köfte tarifine bazı sebze tatlarının ve bazı sosların eklenmesiyle elde edilen köfte çeşitlerinden biridir. Soslarını hazırlamak için ekstradan birkaç işlem gerekse de; tarifin sonunda fazladan verilen emeğin k...

Soğanlı Köfte

Soğanlı köfte; herkesçe bilinen sade köfte tarifinde soğanın biraz daha fazla tutulmasıyla elde edilen; yani en az diğer köfte çeşitleri kadar basit olan bir tariftir. Gerekli malzemeler listesi ve adım adım soğanlı köfte tarifini...

Yumurtalı Köfte

Yumurtalı köfte; bilinen normal köfteye gayet leziz bir yumurta aroması veren, hazırlaması son derece basit ve sade bir tariftir. Bu yazıda da kısaca yumurtalı köfte için gerekli malzemelerden ve tarifin hazırlanışından bahsedeceğ...

Bulgurlu Köfte

Bulgurlu köfte; sade köfte, İnegöl köfte, Tire köfte, Akçaabat köfte, vs. birçok meşhur ve yöresel tür arasında çok bilinmese de, hatırı sayılır oranda tercih edilen ve kısmen gelenekleşmiş lezzetler arasındadır. Anadolu'da özelli...

Ispanak Köftesi

Ispanak A, C, E ve B vitaminleriyle oldukça sağlıklı olduğunu bildiğimiz ıspanak hepimizin tüketmesi gereken bir besin kaynağıdır. İçerisinde bulunan magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile protein açısından oldukça fazla yararl...

Köfte Çorbası

Köfte Çorbası, besleyici ve sağlıklı köfte çorbasını hazırlarken büyük bir keyif alacağınızdan eminim. İlk bakıştı zahmetli bir çorba olarak gözükse de aslında oldukça pratik ve kolay bir hazırlanışı var. Henüz akşam yemeğiniz içi...

Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Yoğurtlu Bulgur Köftesi, Güney Anadolu, Akdeniz ve Doğu illerine ait olan bir bulgur köftesidir ve yapılış şekli ilden ile değişebilir. Yöresel bir yemek olan bulgur köftesi ile kabul günlerinizde, akşam yemeklerinizde misafirleri...

Bulgurlu Patates Köftesi

Bulgurlu patates köftesi, etsiz ve diğer türlerine oranla sindirilmesi kolay bir köfte türüdür. Hangi yöreye ait olduğu tam olarak bilinmemekle beraber ülkemizin her bölgesinde yaygın olarak yapılmaktadır.Bulgurlu Patates Köftesi ...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Köfte Tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Mayıs - 2018