Yoğurtlu Misket Köfte Tarifi ve MalzemeleriYoğurtlu misket köfte, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olarak, özellikle misafir sofralarında sıkça tercih edilmektedir. Bu yemek, kıymalı köftelerin yoğurt sosu ile buluşmasıyla ortaya çıkan enfes bir tat sunar. İşte yoğurtlu misket köfte tarifi ve gereken malzemeler: Malzemeler
Yapılışı1. Köfte Harcının Hazırlanması: Kıymayı bir kaba alın. Üzerine ince bulguru, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, ezilmiş sarımsağı, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri yoğurarak iyice karıştırın. Köfte harcının dinlenmesi için yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. 2. Köftelerin Şekillendirilmesi: Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Bu şekilde misket şeklinde köfteler oluşturun. 3. Köftelerin Pişirilmesi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Hazırladığınız köfteleri tavaya yerleştirin ve her taraflarını eşit şekilde kızartın. Köfteler altın rengi alana kadar pişirin. 4. Yoğurt Sosunun Hazırlanması: Yoğurdu bir kaseye alın. İsteğe bağlı olarak sarımsak ve tuz ekleyerek karıştırın. 5. Servis: Kızarttığınız köfteleri servis tabağına alın. Üzerine yoğurt sosunu dökün. İsterseniz ince kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (100 gram için)Yoğurtlu misket köfte, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarif, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtan harika bir örnektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Dalyan Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Kasap Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patlıcan Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Meksika Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin pratiği ve lezzeti beni çok cezbetti! Yoğurtlu misket köftenin yapılışı oldukça basit görünüyor. Özellikle misafirler için güzel bir alternatif sunmak isteyenler için harika bir seçenek. Kıyma ve bulgurun birleşimiyle oluşan köftelerin yoğurt sosuyla buluşması gerçekten enfes bir tat verir mi? Ayrıca, fırında pişirme seçeneği ile sağlıklı bir alternatif elde etmek de çok iyi bir fikir. Siz daha önce bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yazMerhaba Cesur,
Yorumun için teşekkürler! Gerçekten de yoğurtlu misket köftesi, hem lezzeti hem de yapılış kolaylığı ile harika bir seçenek. Kıyma ve bulgurların birleşimi, yoğurt sosu ile oldukça uyumlu bir tat oluşturuyor. Fırında pişirme yöntemi ise hem sağlıklı hem de pratik bir alternatif sunuyor. Ben de bu tarifi denedim ve sonuç gerçekten çok lezzetliydi. Misafirlerim de çok beğendi. Eğer henüz denemediysen, mutlaka denemeni öneririm; pişman olmayacaksın! Senin tarif hakkında başka düşüncelerin var mı?